S věkem dochází ke zhoršení kognitivních funkcí, které lze zpomalit pomocí činností zvyšujících sebevědomí a kreativitu.
S přibývajícím věkem se ztrácejí některé schopnosti, které lze zlepšit pomocí určitých „posilujících“ cvičení.
S věkem dochází k „přirozenému“ fyzickému zhoršení a postupnému úbytku kognitivních schopností. Ačkoli se jedná o přirozený a nevratný proces, můžeme udělat mnoho pro to, abychom jeho postup zpomalili a zůstali co nejdéle aktivní a v kondici.
V této otázce se odborníci shodují, že například chůze nebo pravidelné fyzické cvičení přizpůsobené fyzické kondici každého člověka, jsou skvělým nápadem, i když stále více lidí dává přednost konkrétní činnosti, kterou lze klidně provádět doma, která stimuluje kreativitu, posiluje kognitivní funkce, zlepšuje náladu a sebevědomí u lidí starších 65 let: jedná se o vaření.
Chůze je dobrá, ale nestačí
Procházky jsou dobrým zvykem pro udržení kardiovaskulárního systému v kondici, ale po 65 letech je třeba se věnovat i jiným aktivitám.
Ačkoli ve většině případů lidé starší 65 let, kteří jsou v důchodu, tráví většinu svého volného času s vnoučaty, odborníci nepovažují tuto činnost za zvlášť užitečnou a plnohodnotnou pro zlepšení kognitivních funkcí.
Na druhou stranu, další typickou činností důchodců jsou dlouhé procházky, které udržují kardiovaskulární systém, zlepšují krevní oběh, snižují pravděpodobnost trombózy, pomáhají udržovat zdravou váhu, bojovat se sedavým způsobem života a posilovat svaly nohou. To však nestačí k posílení sebevědomí, rozvoji tvůrčích schopností a překonávání obtíží.
Obvykle po opuštění každodenní pracovní rutiny pociťují tito lidé určitou sociální izolaci, depresi, nedostatek energie a motivace… Proto se kuchyně může stát jejich nejlepším pomocníkem, který jim umožní experimentovat s pocity a zdvojnásobit dávku fantazie, což podporuje přirozenou schopnost mozku řešit problémy a trénovat paměť a zdroje.
Výhody vaření pro mozek
Vaření má mnoho výhod pro zdraví mozku seniorů.
Procházky ani péče o vnoučata, i když jsou ve většině případů užitečné a příjemné činnosti, nejsou pro lidi starší 65 let dostačující. Vaření však není povinností, kdy je třeba vždy připravit jídlo a každý týden vařit to samé, ale cvičením v absolutní kreativitě, které se podle odborníků může stát nejcennějším koníčkem.
K fyzické schopnosti věnovat pozornost a soustředit se na to, co děláme, se přidává úkol hledat nové zážitky, kombinovat chutě, rozvíjet kreativitu a zpomalovat kognitivní úpadek.
Vaření je bezpochyby multisenzorický zážitek, který zapojuje představivost, badatelského ducha, technické dovednosti, schopnost učit se a neustále se zdokonalovat, a také představuje výzvu a neustálou inspiraci. Pokud se tomu věnujete v klidu, může se to stát relaxační činností, která přispívá k dobré pohodě, zvyšuje sebevědomí a pomáhá zapamatovat si recepty, situace a emoce spojené s jídlem, které byly v dávné minulosti.
